長天音樂科緊守天主教教育核心價值，尤於義德與愛德兩方面，教育學生對天主虔敬，對弱勢社群關顧。音樂科活動圍繞以下幾個主題︰

(A) 事奉天主 ―― 於學校官方儀式中，擔任不同音樂崗位，讓同學正確認識天主教禮儀之餘，亦確立對天主虔敬、對儀式尊重的心態。

(B) 多元訓練 ―― 透過音樂技巧及自律性等訓練，並舉辦校內外音樂活動，讓同學建立堅毅的品性，活出校訓「自強不息」的精神。

(C) 連繫社區 ―― 與校外機構如慈善團體等合辦音樂活動，讓同學了解香港社會現況，並以音樂回饋社會，服務關顧社會上有需要的階層。